Un toque artesanal de sabor

Café Marietta

En Café Marietta, celebramos el arte del café con una elaboración artesanal que honra nuestras raíces familiares y tradiciones mexicanas. Desde el grano hasta tu taza, cuidamos cada detalle con pasión y dedicación, ofreciendo un café auténtico, lleno de sabor y alma.

En cada taza de Café Marietta se esconde una tradición que despierta los sentidos. Elaborado artesanalmente con esmero, nuestro café nace de manos expertas que respetan los ritmos de la tierra y los secretos heredados por generaciones. Desde la selección manual de los granos hasta el tueste lento que realza su carácter, Café Marietta es más que café: es un ritual, una memoria, una invitación a volver a lo esencial.

Tradición, familia y calidad en cada sorbo.

Explora nuestra tienda y descubre el verdadero sabor de lo hecho con amor.

Tradición con un giro moderno

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Transformamos una experiencia que une el pasado con el presente.

Las recetas clásicas como el Café de Olla renacen con un toque moderno, integrando ingredientes como leche de almendras, matcha y jarabes artesanales, refrescando sabores conocidos y honrando las raíces culturales del café en México. El resultado es una experiencia que conecta generaciones: lo familiar se transforma sin perder su esencia, atrayendo tanto a los nostálgicos como a los exploradores del sabor. Las bebidas tradicionales como el Café de Olla conservan su lugar especial en el corazón de los consumidores. Con sabores cálidos y profundamente arraigados en la cultura mexicana, estas recetas ofrecen una experiencia reconfortante que conecta generaciones y celebra lo auténtico en cada sorbo.

Qué es un café artesanal

El café artesanal es mucho más que una bebida: es una experiencia cuidadosamente elaborada desde la planta hasta la taza. A diferencia del café comercial, que se produce en masa, el café artesanal se enfoca en la calidad, el origen y el proceso. Aquí te explico sus principales características:

Trazabilidad: Se conoce el origen exacto del café, incluyendo la variedad de la planta, el método de recolección y el perfil de tueste.
Producción en pequeñas cantidades: Se cultiva y procesa sin maquinaria industrial, lo que permite mayor control en cada etapa.
Selección rigurosa de granos: Se eligen granos de alta calidad, muchas veces de una sola finca o región específica.
Técnicas tradicionales: Desde la cosecha manual hasta el tueste personalizado, se utilizan métodos heredados y perfeccionados con el tiempo.